סיור אוכל שיתופי בדובאי

חוויה קולינרית בלתי נשכחת דרך המטבח החליג׳י המסורתי והעשיר של דובאי. מסע טעמים מרתק שייקח אתכם אל מאחורי הקלעים של התרבות הקולינרית המקומית, בליווי מדריכים מומחים שיחשפו בפניכם את הסודות הטעימים ביותר של העיר.

הצטרפו אלינו לחקירת הטעמים האותנטיים והארומות המשכרות של המפרץ הערבי, הרחק משבילי התיירות המוכרים. דרך סמטאות צרות ושווקים תוססים, תגלו את דובאי האמיתית שמעטים זוכים להכיר. כל ביס מספר סיפור של מסורת ותרבות שנשמרה לאורך דורות – מקבבים עסיסיים בטיבול מלכותי, דרך לחמים טריים מתנורי אבן עתיקים, ועד קינוחים פרסיים מתוקים המבוססים על מתכונים בני מאות שנים.

סיור זה אינו רק ארוחה, אלא מסע היסטורי-תרבותי דרך הבטן והלב של דובאי. תטעמו מאכלים שהזינו סוחרי פנינים, דייגים ושייחים, ותלמדו כיצד השפיעו תבלינים וטכניקות בישול על ההיסטוריה של האזור. תפגשו את האנשים מאחורי המנות, תשמעו את הסיפורים שלהם, ותבינו כיצד האוכל הפך לחלק בלתי נפרד מהזהות התרבותית של המפרץ הערבי.

ℹ️ פרטי הסיור

• סוג החוויה: סיור אוכל מודרך וטעימות אותנטיות
• משך הסיור: 3.5-4 שעות
• שעות: התחלה ב-17:00, סיום משוער ב-20:30
• ימי סיור: ימי שני ושישי בלבד
• רמת קושי: קלה, אך כוללת הליכות, כולל קטע אחד של כ-25 דקות הליכה
• קוד לבוש: ללא הגבלות מיוחדות, מומלץ ביגוד ונעליים נוחים
• שימו לב: האוכל בסיור אינו כשר
• מחיר: 279 ₪ למשתתף

🚇 נקודת מפגש: SharafDG Metro Exit – 4 | מול יציאה מספר 4 של תחנת המטרו – כניסת המדרגות הנעות
לניווט מדויק לחצו כאן

🚇 נקודת סיום: תחנת המטרו Al Ras
לניווט מדויק לחצו כאן

🌍 סקירה כללית

נבקר בשכונת "בר דובאי" האותנטית ונטעם מנות רבות עם השפעות מקומיות. האוכל הערבי ובמיוחד החליג׳י מורכב ממנות בשר או עוף לצד אורז, מנות צמחוניות מגוונות ויותר מ-2,000 סוגים של קינוחים מושחתים.

תהיה זו הזדמנות להכיר את דובאי האותנטית ברדת החשכה, עת העובדים חוזרים לביתם ממקום עבודתם ומתענגים מהיצע רב של מסעדות רב-תרבותיות.

💫 חוויה בלתי נשכחת

גלו את דובאי האמיתית שמאחורי גורדי השחקים. סיור "בר דובאי" שלנו יפגיש אתכם עם הטעמים והריחות האותנטיים של האוכל המקומי – מהמטבח החליג׳י המסורתי ועד השפעות בינלאומיות שעיצבו את התרבות הקולינרית העשירה של האמירויות.

הצטרפו אלינו בשעות הערב, כאשר העיר מתעוררת לחיים והמקומיים יוצאים לארוחת הערב, לחוויה אותנטית שתחשוף בפניכם את הצד הפחות מוכר של דובאי.

🗺️ מסלול הסיור

🏁 נקודת התחלה

ההרפתקאה הקולינרית שלנו תתחיל בנקודת המפגש. נפגש בתחנת המטרו SharafDG ונצעד לעבר תחנות שונות של טעמים, ריחות וצבעים. נפתח בהסברים על התרבות המקומית, האדריכלות והמסורות הגסטרונומיות של איחוד האמירויות.

🥩 מסעדה מלכותית

הסיפתח של הערב הוא גם של בלוטות הטעם הבשריות, שהן הבסיס של האוכל הערבי. אך כאן יש תוספת מלכותית!
נתענג במנות קבב מושחתות האהובות מאוד על השייח של דובאי ומשפחתו. בכל אירוע לאומי או סעודה גדולה המתקיימת בארמון זאביל, נרתמת המסעדה לספק לארמון קבבים מלכותיים.
המסעדה הינה מוסד עלייה לרגל של מפורסמים רבים, ויעידו על כך רבבות תמונותיהם לצד תמונות משפחת המלוכה העוטפות את קירותיה.
נטעם מנות קבבים בטעמים שונים. המיוחדים בהם:

• • קבב בחרייני מסורתי
  • קבב מלכותי עם טיבול "זהב" של זעפרן

🥖 מאפייה מסורתית

לאחר ההרפתקאה המופלאה שלנו בממלכת הבשרים, נצא לכיוון מבצר דובאי. בדרך נחלוף על פני מאפייה מקומית שאופה בתנור אבנים בן 80 שנה.
האופים האפגניים יכינו לנו לחם דק ממולא בזעתר. מאפייה שכונתית זו מהווה סמל לתקופה ועדנה של מאפיות שכונתיות רבות שנכחו בדובאי עד שנות ה-90, וכיום מעטות מהן נותרו פועלות.

🏰 מבצר דובאי והאתרים ההיסטוריים

נחלוף על פני מבצר דובאי המרשים אשר היה ארמונם של שליטי העיר.

🌺 שוק הפרחים והמקדשים העתיקים

המסע שלנו יוביל אותנו דרך שוק הפרחים ההיסטורי, מקום קסום המשמש עד היום כמרכז חיוני למתפללים ההינדים. כאן נרכשים זרי פרחים צבעוניים לטקסי תפילה ופולחן עבור פסלי האלים במקדשים המקומיים. תוכלו לחוות את הניחוחות המשכרים ולהתבונן בשרידי עידן שכמעט נעלם – מעטים מהמקדשים העתיקים נותרו עומדים היום בדובאי העתיקה.
הרגע המרגש ביותר בחלק זה של הסיור הוא המפגש עם מראה מדהים: מקדש הינדי עתיק הניצב בשלווה לצד מסגד מוסלמי פעיל. תמונה ויזואלית זו מספרת סיפור עוצמתי על הסובלנות והדו-קיום בדובאי לאורך השנים. זוהי עדות חיה לפסיפס התרבותי העשיר של האמירות ולמסורת ארוכת השנים של כבוד הדדי בין דתות ותרבויות שונות – ערך שעומד בלב ליבה של דובאי גם היום.

⛵ שייט באברה

הדרכים הצרות יובילו אותנו לעבר השוק הגדול. נגיע למעגן סירות "האברה" – שפירושן "מעבר". ואכן, נחצה דרכן בשייט מרשים את הקריק של דובאי לעבר העיר העתיקה של דיירה המכונה "אל ראס".

🛍️ שווקים מסורתיים

נחלוף ברחוב "אל בלאדייה" הישן. זהו הרחוב שמקשר ומחבר אליו את מרבית השווקים המפורסמים של דובאי:

• • שוק התבלינים
  • שוק הרקמות והטקסטיל
  • שוק הזהב

נבקר בשוק התבלינים הישן אשר יכלול הסברים של הרוכלים על טיבם של התבלינים, הסגולות והטעמים.

🏫 בית הספר ההיסטורי

נחלוף לצד בית הספר אל אחמדיה ההיסטורי. המבנה נוסד בשנת 1912 על ידי הוד מעלתו המנוח השייח "אחמד בן דלמוק", שנחשב לאחד מסוחרי הפנינים הגדולים במפרץ הערבי.

🥟 טעימות אותנטיות

נבקר בקפיטריה מקומית ונטעם חטיף מסורתי מטוגן ופיקנטי הממולא בירקות מגוונים כמו מחית בצל, כרוב, תפוחי אדמה, גזר ואפונה. החטיף מתובל בתערובת עשירה של תבליני המפרץ הפרסי המסורתיים: זעפרן, כמון, תערובת בהרט, זרעי חרדל, עלי קארי, פלפל שחור ומלח.

🍨 קינוח מתוק

לצד כל אלו נקנח בממתק שלג פרסי ומתוק. זהו ה"פאלודה" – קינוח של קרח גרוס עם איטריות אורז בתיבול וורדים וסירופ סוכר מדומם.

🚇 סיום הסיור

נחתום את ביקורנו בדובאי ונשוב בצעדינו לעבר תחנת המטרו האזורית.

✨ למה לבחור בסיור הזה?

• 🍲 אוכל אותנטי – טעימה של מגוון מנות מסורתיות וקינוחים
• 👨‍👩‍👧‍👦  תרבות מקומית – הצצה אל המסורות הקולינריות והתרבותיות של איחוד האמירויות
• 🏯 אתרים היסטוריים – ביקור באזורים העתיקים והאותנטיים של דובאי
• 👁️ חוויה רב-חושית – שילוב של טעמים, ריחות, צבעים וצלילים של דובאי האמיתית

כלול במחיר:

1. מדריך מומחה דובר עברית
2. כל הטעימות והארוחות המוזכרות
3. כרטיסי שייט באברה
4. בקבוק מים אישי
5. חוויות וזיכרונות לכל החיים

📅 הזמינו את מקומכם עכשיו! סיור האוכל הפופולרי שלנו מתמלא במהירות!